Noticias sobre #Comida

26 abril, 2021

Un estudio israelí reveló que el alimento ultraprocesado afecta al desarrollo esquelético de los niños

De acuerdo al primer análisis exhaustivo sobre los efectos de este tipo de alimentos en el normal desarrollo del esqueleto en chicos y chicas menores de edad, los resultados arrojaron que es totalmente perjudicial para su salud de cara a sus futuros. Retraso en el crecimiento, obesidad, deteriorada fortaleza ósea y altos niveles de acumulación […]

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2 abril, 2021

No todo es falafel y shawarma: la historia de «Tacos Luis», auténtica comida mexicana en el corazón de Jerusalén

Si bien la vida de Luis siempre estuvo vinculada a la cocina, parecía difícil de imaginar que tendría una taquería que llevaría su nombre a más de 12.500 kilómetros de su Oaxaca natal. Luis es licenciado en Gastronomía, por lo que fue creciendo entre recetas, ollas y hornallas. En el año 2010, recibió una invitación […]

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1 diciembre, 2019

Un restaurante israelí entre los mejores 25 del mundo

Fuente: es.israel21c.org  Uri Buri de Acre (Akko) fue nombrado entre los “25 Mejores restaurantes de alta cocina del mundo» en los premios TripAdvisor’s Choice Awards 2019. El restaurante, cuyo dueño es el chef y empresario hotelero Uri «Buri» Jeremias, ofrece una versión única de la cocina occidental de la zona de Galilea, centrada en mariscos […]

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22 octubre, 2019

¿Con hambre? ¡Come también el plato y la ensaladera!

Fuente: es.israel21c.org / Naama Barak Hacer nuestro esfuerzo personal para cuidar el planeta es importante pero, seamos sinceros, a veces es un poco aburrido. Es mucho más práctico usar vajilla descartable cuando se tienen muchas visitas pero, ¿quién quiere tirar tanto plástico a la basura? Por otra parte, lavar todo puede tomar más tiempo que […]

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1 septiembre, 2019

Una app israelí que permite comprar alimentos frescos que iban a ir a la basura

Seguramente usted es de los que alguna vez en la vida, ante el espectáculo de variedades y cantidades que ofrecen los restaurantes y mercados de hoy en día, y ante la certeza de la caducidad de muchos de estos artículos, se ha preguntado ¿A dónde va a parar, al final del día, lo que no […]

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1 julio, 2019

El «boom» de los sabores aztecas: un paseo por los mejores locales de comida mexicana en Tel Aviv

La influencia latina cada vez traspasa más fronteras y Tel Aviv no ha sido la excepción. Con una creciente presencia de inmigrantes de latinoamericanos, ya sea México, Venezuela, Argentina, Colombia o Uruguay, el corazón de Tel Aviv ha visto un incremento de los restaurantes de comida latina, que buscan traer un poco de la cultura […]

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15 mayo, 2019

Tel Aviv será la sede del festival de comida vegana más grande del mundo

El festival «Vegan Fest» se llevará a cabo en Tel Aviv el 6 y 7 de Junio y, según sus organizadores, será el más grande de su tipo en todo el mundo. El evento se llevará a cabo en el complejo Sarona de Tel Aviv y se espera que lleguen al festival más de 50.000 […]

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5 abril, 2019

Confirmado por la ciencia: la dieta israelí alarga la vida

La noticia se coló en los medios israelíes e internacionales cuando se dio a conocer el resultado de un estudio publicado en la revista científica The Lancet, en el que se concluyó que, entre todos los países del mundo, Israel tiene la dieta más sana, es decir,  la que registra la menor incidencia de muertes […]

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25 febrero, 2019

KFC listo para relanzarse en Israel

Luego de varios intentos por establecerse en Israel, la cadena estadounidense de comida rápida KFC está reclutando personal para una nueva reapertura en el país. Los intentos anteriores tuvieron tropiezos al tratar de hacer kosher su principal producto, el pollo frito y su crujiente cubierta. Udi Shamai, propietario de la franquicia en Israel, señala que: […]

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14 diciembre, 2018

En Israel producen el primer "steak" elaborado sin usar animales

La compañía israelí Aleph Farms lanzó esta semana el primer «steak» creado completamente de células cultivadas en el laboratorio. La nueva innovación busca dar al consumidor la experiencia completa de los cortes de carne tanto en apariencia, textura y forma así como en sabor, convirtiéndose en una nueva referencia en el mundo de las carnes […]

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