Noticias sobre #kosher

5 septiembre, 2019

El vino kosher: trabajar la uva bajo los preceptos de alimentación judíos

Elaborar un vino sin productos animales o lácteos y que en su proceso de maceración esté solo en contacto con judíos religiosos son algunos de los requisitos que certifican que es kosher y cumple las normas de alimentación del judaísmo, como alrededor del 95% de los vinos producidos en Israel. En su bodega en el corazón […]

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30 agosto, 2019

Rabino Eliyahu Franco: «en El Salvador existe una comunidad de personas que llegaron a la conclusión de que el judaísmo era la verdad absoluta»

Entrevista de Aurora con el rabino Eliyahu Franco desde Jerusalén, impulsor de la comunidad judía Emergente de El Salvador. Pocos habrán oído hablar anteriormente sobre judíos en El Salvador. En El Salvador existe una comunidad de personas que llegaron a la conclusión de que el judaísmo era la verdad absoluta. Más personas fueron entendiendo este […]

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5 agosto, 2018

‘Bocasher’: Un puesto de comida kosher en La Bombonera

Cuando esta semana Boca Juniors se enfrente a Libertad de Paraguay por la Copa Libertadores, los fanáticos del equipo, y en especial los aficionados judíos, tendrán una nueva razón para celebrar. Ese día se inaugurará un stand de comida kosher en La Bombonera que ofrecerá una nueva opción gastronómica de gran calidad y disfrute para […]

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27 julio, 2018

El vicecanciller austríaco plantea prohibir los sacrificios «kosher» y «halal»

El vicecanciller de Austria, el ultraderechista Heinz-Christian Strache, planteó la necesidad de prohibir el sacrificio ritual de animales que practican algunas comunidades religiosas, como la judía (kosher) y la musulmana (halal), informan los medios del país centroeuropeo. Strache, líder del partido ultraderechista FPÖ, indicó en una publicación de Facebook que los animales deben ser aturdidos antes de […]

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26 julio, 2018

La carne kosher se venderá en Austria únicamente a las personas judías observantes

Gottfried Waldhäusl, miembro del ultraderechista Partido de la Libertad de Austria (FPO), ha propuesto limitar la venta de carne kosher en el país exclusivamente aquellas personas judías cuyos nombres se registren en una lista de religiosos observantes que regularmente observan la Kashrut y no para aquellas personas judías no religiosas. Además, la exportación de la […]

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16 abril, 2018

El gueto judío de Roma cierra filas en torno a la alcachofa

En el barrio judío de Roma circula una consigna: su receta típica de alcachofa (alcaucil) no se toca y sigue siendo tan «kosher» como antes de que en Israel se indicara que no cumple con los preceptos hebreos de alimentación. La llamada «guerra de la alcachofa» no es más que una polémica «inventada», «exagerada» o sencillamente «inexistente», […]

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26 febrero, 2018

Entidad rabínica ortodoxa crea una alternativa al sistema de certificación kosher en Israel

La organización rabínica sionista ortodoxa, Tzohar, anunció la puesta en marcha de un nuevo servicio para la supervisión de restaurantes kosher en Israel, tarea que hasta ahora recaía de forma exclusiva sobre el Gran Rabinato. Un proceso de certificación novedoso, ofrecido por este grupo compuesto por 800 rabinos ortodoxos, que busca proporcionar «servicios de supervisión alternativos […]

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21 diciembre, 2017

La Real Academia Española incorpora la palabra “kosher”

«Kosher», «hummus» y «posverdad» son algunas de las nuevas palabras que aparecen desde ahora en el  Diccionario en red de la Real Academia Española (RAE), que ha incorporado 3.345 modificaciones entre cambios, supresiones y novedades. “Kosher (Del hebr. kosher ‘correcto, adecuado al rito’). adj. 1. Dicho de un producto alimenticio, una comida, un menú, etc.: Obtenido o […]

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10 agosto, 2017

Una compañía israelí elabora el primer whisky kosher producido en Israel

La compañía israelí Milk & Honey presentó en su destilería de Tel Aviv el primer whisky kosher elaborado íntegramente en Israel, con perspectivas de exportarse a Europa y Estados Unidos. «Este whisky es muy especial para la comunidad judía porque todos los ingredientes son kosher, aunque es un producto pensado para todos los públicos», aseguró Eitan […]

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