Por Chiquita Levov
La firma israelí que se especializa en la fabricación y diseño de artículos para el hogar actualiza la cocina para las fiestas de Rosh Hashaná. Desde hace más de 75 años, “Soltam” está presente en toda comida en Israel, renovando y ampliando cada año las series de utensilios de cocina. La serie “Platinum” que combina la calidad de las materias primas y una producción sin concesiones con un diseño preciso, se lanzó hace un año y se convirtió en una de las más populares de “Soltam”, gracias a su belleza y practicidad. Para Rosh Hashaná 2023, decidió aumentar la variedad de la serie, con el nuevo asador equipado con parrilla para asar. Es muy moderno y funcional adecuado para preparar una variedad de comidas y alimentos festivos como trozos de carne, pollo e incluso pescado. Disponible en la cadena Soltam y en tiendas selectas de artículos para el hogar.
Y en el sitio web: www.Soltam.co.il
El nuevo asador con parrilla tiene un volumen de 6,3 litros, está fabricado con aluminio procesado en fundición multicapa, lo que lo hace especialmente resistente y duradero y permite una distribución uniforme del calor. Su interior trae revestimiento antiadherente que evita que los restos de comida se peguen, y permite una limpieza rápida y sencilla a mano, y cocina más sana al usar menos aceite. Tiene mangos dorados ergonómicos fabricados en acero inoxidable, diseñados para un uso de máxima facilidad. El asador es adecuado para el horno a una temperatura de hasta 200 grados. Además está diseñado para poder ponerlo directamente en la mesa.
Para las fiestas “Soltam” ofrece también una serie de otros prácticos regalos que facilitan la tarea de cocinar y servir. Aunque cada ama de casa tiene gustos personales, existen artículos útiles que se adaptan a todo hogar y añaden un toque de lujo y festividad. Por ejemplo los utensilios de cocina nuevos de la serie White Gold, especialmente elegante. Con motivos de las fiestas Soltam nos envía estas dos recetas de deliciosos platos a fácil preparación.
Arroz “basmati” festivo cortesía de Soltam
Ingrediente :Arroz “basmati”, trozos de almendras, pistachos sin cáscara,
un puñado de arándanos, 2 zanahorias cortadas en palitos. Preparación:
Cocinar el arroz según las instrucciones que aparecen en el paquete. Preparar una mezcla con las almendras, los pistachos sin cáscara, los arándanos y los palitos de zanahoria. Tostar la mezcla en una sartén. Cuando empieza a dorarse, añadir una cucharadita de azúcar y una cucharada de ralladura de naranja. Mezclar bien, añadir la mezcla al arroz caliente, añadir un puñado pequeño de cilantro picado y un puñado de garbanzos cocidos.
Mezclar bien.
Pollo y verduras a la naranja de Soltam:
Ingredientes: 3 muslos de pollo frescos, una mezcla de verduras de color naranja cortadas en trozos grandes (todo tipo de calabaza, castaña, batata, zanahoria). Un puñado de cebollitas partidas por la mitad. Preparación: untar el pollo con salsa barbacoa, sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.Sazonar las verduras con sal, pimienta, 2-3 ramitas de tomillo fresco y aceite de oliva.Mezclar, colocar en una fuente para horno y hornear en horno caliente a 180-190 grados durante unos 45 minutos.
