Gali Dagan, el embajador israelí en Colombia, participó de FIXA, el Foro de Innovación de la Expo Agrofuturo. En su discurso, el funcionario hizo referencia a la experiencia de Israel en el desarrollo de la actividad agrícola, especialmente en relación a la ganadería.
“Hoy en día, en Israel están trabajando en la creación de proteínas sin depender exclusivamente de la agricultura convencional y la ganadería. El objetivo es abordar los desafíos ambientales y de sostenibilidad asociados con la producción tradicional de carne”, explicó el embajador.
Además, agregó que para Israel fue clave la implementación de prácticas de reducción del impacto ambiental. “Gracias a la experiencia en tecnología agrícola, se han desarrollado sistemas de corral con monitoreo inteligente de las vacas, tecnología para la transformación de la leche a pequeña escala, monitoreo de la salud y bienestar animal utilizando tecnología de vanguardia”, afirmó Dagan.
Por otro lado, Israel tiene un stand en la feria. Allí se exhiben las soluciones y nuevas tecnologías formuladas por 15 empresas israelíes que trabajan en la producción de fertilizantes, químicos, biodigestores y genética.