La región Carmelim» invita al público a disfrutar
Chiquita Levov
La Asociación Carmelim Turismo y el Consejo Regional de la Costa Carmel, junto a varias entidades activas en el área, realizan el tercer Festival de Invierno “Paseando con botas”, que se está llevando a cabo en esa región durante todo el mes de diciembre. La región de «Carmelim» es una franja que se extiende desde Caesárea hasta al sur de Haifa y se la puede llamar la «Riviera Israelí». Se caracteriza por el bello escenario que la rodea y hay en ella gran oferta de interesantes actividades, además de las excavaciones arqueológicas, playas, parques, etc.
La idea de este festival es permitir disfrutar de la belleza de la naturaleza de esta región durante el inicio del invierno y en Jánuca. Se puede ver más información en el sitio:
www.carmelim.org.il o en www.magafaim.co.il
En diciembre de este año se cumplen los seis años del gran incendio de Carmel por lo cual en el festival se sugieren pasear en los vehículos llamados Tom Car (de javaia harojvim) por senderos de la naturaleza y el paisaje verde de la montaña para ver la recuperación de la fauna y flora. Por ello durante el festival se llevará a cabo docenas de itinerarios especializados guiados. También se puede disfrutar de paseos familiares caminatas, en bicicleta. Ver espectáculos infantiles en el auditorio Muza de la playa de Carmel, participar en talleres y mucho más. Traemos algunas sugerencias para armar un paseo.
En el parque Ramat Hanadiv se realizan la actividad titulada “Echar a la oscuridad”, usando luz de lámparas, se invita a pasear con botas o con zapatos cerrados, agudizar los sentidos en la oscuridad, escuchar los sonidos de los animales, relatos sobre la relación entre la Colonia de los Pioneros Zichron Yaakov y los Macabeos. Para toda la familia. Del 26 al 29.12 a las 17 hs. www.ramathanadiv.org.il
El Parque de Ramat Handiv reúne una selección de jardines únicos, con conceptos ecológicos, aromas florales y otras atracciones que se extiende por 4.5 km2 y es una joya natural dedicada a la memoria del Barón Edmond de Rothschild. La entrada es gratuita y los visitantes podrán disfrutar de diferentes rincones. Para combinar la belleza con los sabores sugerimos vivir una experiencia culinaria excepcional en un espacio mágico de este parque en el restaurante cafetería “Mataim” (Plantación), un local muy especial en cuanto a su concepción, que ofrece menú lácteo casher de alta calidad con énfasis en la relación con la tierra, el medio ambiente y las raíces. Se destaca aquí el funcionamiento de un programa destinado a la asistencia de jóvenes en situación de riesgo social, que reciben empleo y formación profesional culinaria.
Se sugiere visitar la granja ecológica “Makura” única en su estilo se halla el Bustan Thom en Kerem Maharal (en memoria de Thom Farkas z»l) que ofrece actividades adecuadas a la fiesta. Familiarizarse con los olivos de la huerta, visitando el molino que produce aceite en forma manual, conocer la huerta frutal con explicación de lo relacionado con la agricultura orgánica y el cuidado del medio ambiente.