Chiquita Levov – Texto y Fotos
La Asociación “Zman Galil” es una organización turística sin fines de lucro, que organiza todo el turismo de la Galilea Occidental y desde su fundación demostró grandes logros. Michal Shiloaj Ganoor, que dirige esta asociación, comenta que la Galilea Occidental es sin duda una de las regiones más espectaculares: “No hay nada como la primavera en la Galilea occidental. El clima es agradable, todo es verde y floreciente y durante los días de semana de Pésaj algunos eventos especiales también esperan a los visitantes, lo que hará que las vacaciones sean especialmente agradables”.
Esta región es atractiva para el turismo todo el año, ya que ofrece actividades relacionadas a la historia, la cultura, la belleza natural, el folclore y la gastronomía. Algunas sugerencias para la festividad.
Más datos en https://www.westgalil.org.il/
El kibutz Kfar Masaryk fundado hace 82 años en la Galilea del Oeste, abre sus puertas en Pésaj y ofrece a los visitantes una experiencia única que incluye recorrer los senderos del kibutz, una visita a la zona de los pioneros. Invita a revelar “el secreto de la maravilla de la vida en el kibutz”. Los niños podrán vestirse con trajes de pioneros y participar en un taller en el que se elaboran instrumentos musicales decorados, con los que emprenderán un paseo hacia el río Nahal Na’aman, que se halla en la vecindad y tiene pintorescas orillas con senderos verdes. Con un poco de imaginación puede parecerse al Nilo y en el camino se encontrarán con “Moshe Rabeinu”, que los guiará e incluso les dará tareas y desafíos. Finalmente harán matzá en el horno, con chocolate. El 20 y el 21.4.
Es de destacar que en Kfar Masaryk se abrió un interesante Centro de Visitantes, un proyecto titulado “La Experiencia del kibutz” para visitar todo el año. Es muy especial porque conserva la naturaleza original del kibutz y algunas de sus auténticas instalaciones cooperativas.
Sobre el proyecto nos cuentan que el edificio que era un granero, una especie de depósito general, se ha convertido en un Centro de Visitantes dividido en partes. En el mismo se hallan todos los objetos y artefactos de antaño, también está el antiguo taller de un zapatero fanático. Se puede ver el filme que muestra como era todo entonces y como es ahora. El filme y las visitas guiadas son en español, inglés ruso, hindú, francés y japonés.
Aquellos que buscan algo un poco diferente en Pésaj, podrán encontrarlo en un paseo de Pascua en Mi’ilya con la guía Ayelet Bar Meir. Durante el recorrido, se sube a la cima de Mi’ilya para ver, conocer y experimentar la colorida y floral ceremonia de Pascua en la antigua iglesia del pueblo.
Más tarde, se visita una casa de piedra mágica y, junto con galletas especiales, se pueden conocer las costumbres de la festividad cristiana y su símbolo más familiar: los coloridos huevos de Pascua. Se termina con un recorrido agradable por el pueblo y una reunión y cata de vinos festivos en “Julia Winery”.
Otra sugerencia más dulce: en el Estudio Odette, habrá dos talleres vivenciales de chocolate para toda la familia durante Pésaj, en los que se recibe una breve explicación “a la altura de los ojos” sobre qué es el chocolate y cómo se hace, y si es fruta o verdura.
Después de las explicaciones, se pasa a la experiencia de crear juntos pirámides de chocolate y otras dulces sorpresas. El Estudio Odette se halla en el kibutz Regba y los talleres se realizan entre el 17 y el 21 de abril.
Para cualquiera que ya no pueda esperar al final de la festividad para comer pan, se ofrecen dos celebraciones de la tradicional “Mimuna” que estarán esperando en esa región. La Mimuna es una fiesta judía de origen marroquí, que empieza en la noche del último día de Pésaj, y marca el fin de la prohibición de comer “jametz” es decir productos que contienen masa fermentada. “Argan” en la Galilea realizará un evento con música, alcohol, sabores tradicionales, baile y mucha alegría y en “Tusha Bakery” se marcará el final de la festividad con una celebración de “jamets” particularmente corrupta. Más detalles en el sitio de Galilea del Oeste.