Vgarden es una compañía israelí que produce quesos, pastas para untar, pasteles, carne y pescado a base de plantas y sin lácteos. La misma se asociará a una empresa australiana para construir su primera planta de producción en el exterior, en Brisbane.
La instalación reemplazará a una planta de procesamiento de productos lácteos tradicional y se espera que les dé trabajo a 50 personas una vez que esté funcionando a fines de 2023. Vgarden posee su sede en el kibutz Gam Shmuel y se fundó en 2015.
La misma ya cuenta con varios restaurantes internacionales y proveedores de alimentos importantes entre sus clientes. Se encuentran, entre otros, Papa John’s, Domino’s Pizza, Pizza Hut, Costco y Woolworths.
Ilan Adut, CEO de Vgarden, dijo: “El espíritu de innovación israelí combinado con el hecho de que Israel es el hogar de la mayor cantidad de veganos per cápita han ayudado a transformar a Israel en una potencia tecnológica de alimentos, particularmente en el sector basado en plantas”.