Una compañía israelí de alimentos veganos a base de plantas construirá instalaciones de producción en Australia

28 septiembre, 2022 ,
Quesos veganos producidos por Vgarden y comercializados en Israel bajo el nombre de Mashu Mashu. Foto: cortesía de Vgarden

Vgarden es una compañía israelí que produce quesos, pastas para untar, pasteles, carne y pescado a base de plantas y sin lácteos. La misma se asociará a una empresa australiana para construir su primera planta de producción en el exterior, en Brisbane.

La instalación reemplazará a una planta de procesamiento de productos lácteos tradicional y se espera que les dé trabajo a 50 personas una vez que esté funcionando a fines de 2023. Vgarden posee su sede en el kibutz Gam Shmuel y se fundó en 2015.

La misma ya cuenta con varios restaurantes internacionales y proveedores de alimentos importantes entre sus clientes. Se encuentran, entre otros, Papa John’s, Domino’s Pizza, Pizza Hut, Costco y Woolworths.

Ilan Adut, CEO de Vgarden, dijo: “El espíritu de innovación israelí combinado con el hecho de que Israel es el hogar de la mayor cantidad de veganos per cápita han ayudado a transformar a Israel en una potencia tecnológica de alimentos, particularmente en el sector basado en plantas”.

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