Descubriendo el turismo beduino en el Néguev
Texto y fotos: Chiquita Levov
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y la Autoridad de Desarrollo del Néguev invitan a todos a descubrir el Turismo Beduino, que es una especie de “Magia del Desierto” con atracciones especiales y únicas para toda la familia a través de las que se podrán experimentar los olores, sabores y la tradición de la hospitalidad beduina. El desarrollo de este nuevo turismo está incentivado por las mencionadas instituciones que invitan a visitar todo el Néguev. Para más información: www.gonegev.co.il o [email protected]
Hay un Parque Industrial, Idán Hanéguev en el que en fechas especiales se instala una tienda beduina de hospitalidad y se ofrecen conciertos y números artísticos con músicos de Rahat y Bnei Shimon, actividades y espectáculos de circo, el mercado “Shukran” con emprendedores de los mercados beduinos
En esta zona conviene visitar el sitio “Bat Hamidvar” (Hija del desierto) con su carpa de hospitalidad tradicional y el jardín orgánico con plantas del desierto, ubicado en Tel Sheva cerca de Beer Sheva, para conocer a Mariam Abo Rkeek y participar de varias actividades tales como charlas y talleres de auténticos secretos de salud y belleza de la mujer beduina.
Mariam también cuenta sobre su vida que por cierto es muy interesante. Ella es una de las principales mujeres en la sociedad beduina tanto en lo social como en términos de turismo y negocios. Estudió administración de empresas en Inglaterra hace unos 20 años y regresó, con una visión real de que sus recursos son sus fuentes, al pequeño pueblo beduino de Tel Sheva.
Explica que mucho antes de la institucionalización de los términos “medio ambiente” y “ecología” la sociedad beduina vivía una vida sostenible y ecológica, por lo que el uso diario de hierbas y plantas para su medicina, la alimentación y la cosmética natural eran su tradición.
Actualmente y con el advenimiento de la tecnología, Mariam implementa los conocimientos que adquirió en su juventud, volviendo a la utilización de sustancias activas en las plantas del desierto para los jabones, lociones corporales y mucho más.
Además de aprender acerca de las hierbas, se podrá entender el modelo para la iniciativa empresarial femenina en la sociedad beduina, que está pasando por un interesante proceso de modernización.
Visitando Lakia, se sugiere visitar tres proyectos: el taller de bordado, el vivero del desierto y el palacio Khoury. Cada estación ofrece una actividad estimulante, su desarrollo habla de la historia de la gente local y con una variedad de talleres para toda la familia
El Taller de Bordado del Desierto, dirigido y fundado por Naama AlSana es en realidad una Asociación de mejora del status de la mujer beduina, y ofrece apoyo empresarial.
En su local se puede ver la magia y el encanto de trabajos que reflejan los deseos del corazón de varias mujeres. Los productos están a la venta y son muy variados y de alta calidad. También está la experiencia de los talleres de tejidos y preparación de pulseras, usando la lana. Khadra AlSana es la precursora que ha establecido el proyecto de tejidos en el seno de las mujeres beduinas para que el empleo les de libertad y mejore su situación.
En la cercanía se halla la granja vivero de Assad El Assad donde se pueden descubrir las maravillas de las plantas curativas de la medicina natural beduina, el uso de los utensilios y la explicación sobre el uso de hierbas de acuerdo con la antigua tradición beduina. También escuchar la historia de Assad que se crió en un pueblo no reconocido y su sueño era trabajar con las plantas y conectar la naturaleza y las personas y lo logró en grande. A veces hay aquí actuaciones musicales y talleres.
El Armón Huria (Palacio Huria) ubicado en un edificio sorprendente que data del período de la dominación otomana y pertenecía a un gran comerciante de especias, que llegó a la zona de Gaza a Beer Sheva y a Lakia para hacer negocios. Con los años el palacio quedó vacío y abandonado. Hasta hace pocos años, la nieta del comerciante Amal Abu Fondo, enfermera, decidió restaurar el edificio y construir un centro turístico de lujo dentro de esta edificación de estilo histórico-ecológico. Los visitantes podrán disfrutar de talleres especiales de dibujo, preparación de falafel, un taller para hacer el plato beduino “maklubeh”. La entrada a todos los sitios en Lakia es gratuita y se sirve té / café gratis, por los talleres se paga un pequeño suplemento que incluye los materiales que se usan en el mismo.
Otra sugerencia es la visita a “Wadi Attir” donde se halla el maravilloso proyecto de agricultura con reconocimiento internacional, una iniciativa innovadora de la comunidad beduina del Néguev digna de imitación y que es el orgullo de la gente de la zona. En un vasto espacio se estableció una granja única basada en el conocimiento tradicional de la sociedad beduina. Se puede visitar los invernaderos para el cultivo de hierbas y vegetales orgánicos, el centro de las semillas únicas recogidas de los asentamientos beduinos que pasaron por modificaciones genéticas y participar en talleres para hacer queso o juegos y artesanías usando arena de color.
Se puede visitar Drejat uno de los pueblos más pintorescos y únicos en su estilo en el Néguev, habitado por los llamados fellahin. Es un pequeño pueblo pastoral con gran encanto con sólo unos 1.000 habitantes pero tiene uno de los porcentajes más altos de matriculación de estudios en el sector árabe y 0 por ciento de desempleo. El paisaje del desierto es impresionante, y lo convierte en un pueblo que ofrece una experiencia turística fascinante para aquellos que quieran estar expuestos a una cultura ligeramente diferente. La experiencia incluye una visita guiada a la herencia cultural de los residentes que viven actualmente, los fellahin
Durante el recorrido se puede disfrutar de la hospitalidad auténtica en las mejores tradiciones de los habitantes Falah. Escuchar sobre la fascinante historia humana, donde la vida de las personas se entrelaza para preservar las tradiciones y la cultura antigua, y que caracteriza a los beduinos: la hospitalidad familiar, la cálida recepción, la bondad y la generosidad. Pero lo más importante es la visita guiada a la cueva del monte.
Drejat se fundó a mediados del siglo 19 por los campesinos de las colinas del sur de Hebrón, hacia el sur y el Néguev y se estableció en el borde del valle de Arad.
Gaber Abu Hammad, uno de los líderes y empresarios de la localidad Drejat, es el dueño de la antigua cueva en el monte. (Mearat Hahar) y un complejo turístico. Invita a recorrer el pueblo con cuentos acerca de la rica historia del lugar, desde la antigüedad hasta los tiempos modernos, que pasa por la modernización impresionante del pueblo. En el recorrido hay estaciones, se puede acariciar cabras, reunirse con los camellos, burros y caballos, conferencias y familiaridad con los insectos, serpientes, aves, hierbas de plantas, la estación de hacer queso, conferencias y talleres en la sostenibilidad y el medio ambiente, taller de hornear para niños, venta de quesos, miel y productos cosméticos orgánicos y más.
La localidad beduina de Rahat ofrece también paseos con experiencias culinarias y sus habitantes invitan a los turistas a conocer esta localidad sureña, que es la ciudad beduina más grande del país. Las visitas se llevan a cabo en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Ministerio de Desarrollo de la periferia, el Municipio de Rahat y centros comunitarios. Se sugiere comenzar el paseo en el el parque industrial “Idan Ha Néguev” al lado de Lehavim, que se halla junto a la empresa “Sodastream”.
El guía profesional Salem Abu Busiam reside en Rahat y conoce todos sus secretos. Nos cuenta que es esta una ciudad beduina en la que se combina la agricultura con lo industrial, lo urbano y rural, donde se perciben los elementos del progreso y de la tecnología sin afectar a la tradición y el tribalismo. Lleva a los visitantes por las callecitas de la ciudad y por el mercado. Recibe a los turistas también en su hogar donde hay una tienda beduina auténtica en la que se pueden degustar los sabores preparados por su esposa y escuchar anécdotas disfrutando de la hospitalidad beduina.
También recomendamos una visita al Centro Joe Alon un sitio turístico y educativo que se dedica al tema de la civilización en el Néguev y donde se halla el único museo de cultura beduina en todo el mundo. Aquí se puede apreciar las antiguas artesanías inspiradas en las antiguas aldeas y donde además se ofrecen interesantes talleres para toda la familia.