Flying Spark, una compañía israelí dentro de la industria food tech anunció que producirá su nuevo producto en su nueva fábrica en Tailandia. La innovadora tecnología de esta empresa posibilita el desarrollo de proteína en polvo alternativa, creada a partir de larvas de moscas de la fruta.
La planta que se establecerá en Tailandia tiene un tamaño total de 7000 metros cuadrados. Se espera producir a una capacidad de 100 toneladas de proteína para el final del año 2023.
La inversión de Flying Sparks está acompañada también por Thai Union, sus socios para este nuevo proyecto. Se trata de una compañía que produce atún, y es la máxima exportadora a nivel mundial, representando el 15% del mercado total.
El objetivo es producir 1000 toneladas de proteína en polvo. ¿Con qué fin? Principalmente para alimentación para la industria de la acuicultura, es decir, el cultivo y producción de organismos acuáticos.
El sustituto proteico creado a partir de larvas es también una gran solución al problema de la escasez de agua. La producción animal para el consumo humano requiere de la utilización de cantidades enormes de agua. Se calcula que para producir un kilogramo de proteína a partir de moscas se utiliza un 99% menos de agua y tierra que para la misma cantidad de proteína animal.
1) EL SEÑOR utilizó a don MOISÉS para ablandar la dureza…del faraón con las plagas…HOY siglo xxi que sepan los DEMÁS mosquitos Aedes-Anopheles-Culicidae-Dipteros etc que los pican a mal traer y no con santas palabras a los humanos,que se pasen la voz: ¡diablos! ¡AHÍ VIENEN LOS JUDÍOS…!! (dijeron que nos convertirán con nuestra sangre y ajena en»proteínas»). Callate, pasemos al desierto de Arabia o de Persia….