Un grupo de investigación dirigido por Iris Shai, en la Universidad Ben-Gurión del Néguev realizó un estudio para analizar los efectos sobre la salud de la dieta mediterránea.
El experimento consistía en lo siguiente: durante 18 meses, 300 personas adaptaron sus hábitos alimentarios a tres tipos de dietas distintas. Unos debían sostener una dieta saludable regular. Otros, una dieta mediterránea tradicional. Por último, un tercer grupo debía implementar la llamada “dieta mediterránea verde”.
¿En qué consiste esta dieta? Los voluntarios debían incluir en su alimentación diaria una porción de nueces, un batido congelado de lenteja de agua y tomar cuatro tazas de té verde. Además, se les indicó reducir su ingesta de carnes rojas. El objetivo del estudio era comprobar si estos tres alimentos tenían o no efectos beneficiosos para la reducción de los problemas cardíacos.
Se trata de alimentos beneficiosos para la salud. La lenteja de agua, por ejemplo, es una proteína que tiene una digestión muy sencilla, y es rica en minerales, vitaminas, hierro y B12.
El equipo de investigación de la universidad publicó los resultados del estudio. Los participantes que siguieron una dieta saludable, tuvieron una reducción del 4.8% de su Presión Arterial Sistólica (PAS). Por otro lado, los que aplicaron una dieta mediterránea tradicional, vieron que su PAS se redujo un poco más que un 7%.
Finalmente, los que implementaron la dieta verde mediterránea, indicaron que tuvieron una reducción de la presión del 15%. Este indicador es muy importante, porque con él los médicos pueden prevenir un futuro caso de hipertensión o enfermedad cardiaca.
Shai explicó la relevancia de los resultados médicos del estudio de la siguiente manera: “La calidad de la dieta es crucial para movilizar los tejidos adiposos aterogénicos, reduciendo el riesgo cardiometabólico y mejorando el perfil de adiposidad”.
Esta investigación es muy generica. No dice si se investigó el origen genético de los participantes. No dice si eran Sefaradim, Mizrahim o Ashkenazim. Si ilos Ashkenazim eran Poilishses o Litvikes. Si los Sefaradim de Portugal o Sefarad. Si los Mizrahim de Irán o Irak, para ser más precisos a los tiempos que comienzan con la Era Mushjatyahu hay que ser más ajustados en esto. No se puede dejar la investigación en manos de radicales de izquierda que pretenden mezclar a todos los judíos en un mismo grupo étnico y no tener también en cuenta las mezclas de origen. Para un buen fascista, que no es mi caso, pero que en este foro abundan, esto es una herejía.