El Mercado de las Cuatro Especies en Jerusalén, es un evento organizado por la municipalidad y se realiza hace ya unos 24 años. Tiene lugar en la Plaza “Valeru Square” del shuk Majané Iehuda.
Quienes lo han visitado recomiendan no perderse este evento tan colorido y original, que se lleva a cabo antes de Sucot. Hay alrededor de 50 puestos en el mercado que venden las cuatro especies requeridas por la tradición para la fiesta de Sucot: “Etrog”, el fruto cidra de un árbol de cítrico, “Lulav” una rama madura, verde y cerrada de una palmera datilera. “Hadass” ramas con hojas del árbol de mirto, “Aravá” ramas con hojas del sauce. Entre el 17 y el 20.9 de 9 a 23hs. Abierto al público gratuitamente.
Más datos en el sitio municipal: https://www.jerusalem.muni.il/en
De la Municipalidad se nos informa que sobre esta tradición hay testimonios y variedades, creencias y costumbres: Los yemeníes y sefardíes cuentan con grandes “etrogs” y “lulavim”, los ashkenazis compran los “etrogs” de Jabad que son del tamaño de un limón promedio. También hay “lulavim” grandes y cerrados, en comparación con los favoritos de los muy jasidim, específicos que ya están abiertos en el momento de la compra. Los mirtos particularmente elegantes son los de la familia Nagar, una familia de agricultores de Rosh Hain, tercera generación de cultivadores de mirtos, y son una variedad especial de la ciudad de Safed, que vienen envueltos en paños húmedos.
También hay grandes expertos en el mercado, que se especializan en productos elegantes y especiales, incluidos los “etrogs” que se venden por cientos de shekels, algunos de los cuales son importados de la provincia de Calabria en Italia y de Marruecos. En el mercado también se pueden encontrar los “lulavei” Beit She’an que son recolectados manualmente y seleccionados uno por uno por el granjero, y los mejores comerciantes de “etrog”: entre ellos el rabino Moshe Edrei conocido como el “Rey de los Etrogs», examinados uno por uno con lupa, para los compradores ultra ortodoxos
El rabino Edrei, al igual que los demás comerciantes del mercado, llega temprano en la mañana e incluso entonces los compradores lo esperan ansiosamente. Cualquiera que no haya visto el «Etrog Exchange» en el Mercado de las Cuatro Especies en Jerusalén nunca ha visto un comercio lleno de acción, incluso más que el Wall Street de Nueva York. En este mercado de cuatro especies, a diferencia de otros comercializadores de la ciudad y del país, se pueden ver todo tipo de compradores y visitantes: ultraortodoxos y laicos, mujeres y hombres, lugareños y turistas, escolares que vienen a conocer las cuatro especies y más y más.