Pollos y gallinas, las «aves expiatorias» para el judaísmo en Yom Kipur

10 octubre, 2016
Foto: GPO Amos Ben Gershom

Los judíos más tradicionalistas llevan a cabo durante estos días que preceden al Yom Kipur (Día del Perdón), que se celebra a partir del martes al ponerse el sol, una peculiar tradición conocida como las ‘kaparot’, en la que sacrifican pollos y gallinas para expiar los pecados.

En algunos de los barrios más devotos de Jerusalén se reproduce una escena poco frecuente, incluso para una ciudad tan conservadora, de cara a la festividad más sagrada del calendario hebreo en la que los creyentes piden perdón a Dios por sus ofensas y que les inscriba en el libro de la vida.

Miles de pollos y gallinas son apilados con el destino de ser elegidos por alguno de los judíos que esperan transferir al animal sus pecados y después, a través de su sacrificio, deshacerse de ellos y afrontar aligerados de culpa la semana de reflexión que se abre con el Rosh Hashaná (Año Nuevo).

Kaparot en el barrio de Mea Shearim en Jerusalén. Foto: GPO Avi Ohayon
Kaparot en el barrio de Mea Shearim en Jerusalén. Foto: GPO Avi Ohayon

Un joven que prefiere no revelar su nombre explica, en uno de los puntos de la ciudad donde se celebran estos rituales, que su familia ha montado en un estacionamiento próximo al mercado de Jerusalén, cómo por 50 shekels (unos 12 euros) y una oración la persona queda eximida de toda culpa.
«Eliminan los pecados que han cometido matando al animal. Después lo limpias, lo comes o se lo das a los pobres», cuenta ante la mirada del ‘shojet’ (matarife habilitado por el rabinato), que devora un tradicional hojaldre relleno de queso, indiferente a la sangre dispersa por los degollamientos de la mañana.

El origen de la costumbre varía según la fuente. Algunos aseguran que comenzó hace más de dos mil años en la época del Templo de Jerusalén, cuando los sacrificios a Dios eran moneda de cambio habitual, mientras que otros señalan como punto de partida el supersticioso período de la Edad Media, en el que se degollaban aves para alejar los malos augurios.

Cualquiera que sea, la ancestral tradición sigue teniendo arraigo entre los muchos israelíes que hacen cola estos días entre el calor, el ruido y un insoportable olor a carne y tripas desparramadas sobre los improvisados mostradores que despachaban las aves.

«Estos son de los días más sagrados del año. Tomamos los pecados de nuestro cuerpo y de alguna forma los transferimos al pollo en lugar de (guardarlos) en nosotros. Son diez días de arrepentimiento. Y esta es una de las muchas cosas que hacemos. También rezamos mucho», explica el joven Ari.

Él, como deben hacer los hombres, ya ha seleccionado su pollo, mientras que las pocas mujeres que son visibles en el barrio ultra ortodoxo de Mea Sherim, aguardan con sus gallinas en la mano la larga fila hasta el ‘shojet’, protegido con una bata de plástico por la que resbalan gotas de sangre.

Kaparot en Bnei Brak. Foto Gady Munz Wikimedia CC BY 2.5
Kaparot en Bnei Brak. Foto Gady Munz Wikimedia CC BY 2.5

La exhaustiva selección de las aves forma parte integral del ritual religioso, pues sólo animales que por ejemplo no tengan el ala rota pueden ser sacrificados e ingeridos, según las estrictas leyes de alimentación judías.

Antes de pasar por el cuchillo con un corte limpio y profundo en la garganta, el matarife describe con el pollo o la gallina al menos tres círculos sobre la cabeza del creyente -niño o adulto- mientras repite una y otra vez la invocación expiatoria.

«Este es mi sustituto, éste es mi cambio, ésta es mi expiación, este gallo/gallina será degollado y yo seré sellado para la vida buena y la paz», reza la expiación.

Las ‘kaparot’ acontecen todos los días desde el Rosh Hashaná hasta la víspera del Yom Kipur, en el que miles de fieles acuden a rezar al Muro Occidental (“Kotel Hamarabí”, conocido en el mundo gentil como Muro de los Lamentos) en la Ciudad Vieja de Jerusalén, el lugar más sagrado para el judaísmo, o a las sinagogas.

A la par de esta tradición, las autoridades seguían insistiendo este año en que el sangriento ritual sea sustituido por una versión más amigable y ecológica, la de hacer las «expiaciones» por medio de donaciones en metálico a los más desfavorecidos. EFE y Aurora

 

Compartir
14 thoughts on “Pollos y gallinas, las «aves expiatorias» para el judaísmo en Yom Kipur”
  1. Que tradición, que los lleva a la época de la edad de piedra, cuando el misterio mas grande y el UNICO que cargo con nuestros pecados es YESHUA, una sola vez y para siempre, dándonos el poder el Poder del Santo Espiritud para asi esforzarse, para cumplir con los mandamientos, y estar inscrito nuestro nombre en el libro de la vida. GLORIA SEA A ELOHIM

    1. D»s, nunca cargaria sobre un ser humano el pecado de todos, pasa que obra por misericordia,jamas Hioshua nos saco el pecado original, nos seguimos muriendo,pero en las Iglesias que la gente busca milagros si son gentes buenas, si se los dan, D»IS,por misericordia no por que esa corriente religiosa sea verdad, D»s es uno sólo, no hay dos.

  2. Mis abuelos eran religiosos ortodoxos y sin embargo no por querer conservar una tradicion voy a participar de semejante ritual estupido.
    Deberiamos preguntarnos a que precio deseamos conservar el judaismo y sus tradiciones. Con tal de conservar intactas las tradiciones y el judaismo raigal algunos hasta se esfuerzan en ser ignorantes, atrasados y caer en el ridiculo de creer que el mundo tiene 5777 años cuando frente a nuestras propias narices tenemos evidencia abrumadora de que el mundo tiene miles de millones de años…
    No se puede elegir la ignorancia y el atraso con el fin de mantener viva una cultura. Lo natural es evolucionar y mejorar con el tiempoi. Quien se empecina en mantener hoy la misma mentalidad que hace 3500 años o está loco o está simulando que cree en lo que en realidad no cree…

    1. ¿Y en que te afecta a tí que ellos quieran creer todo lo que quieran creer? ¿Cuál es el problema si quieren creer que tiene 5mil años o 5 mil millones? No puedes convivir sin ponerte nervioso porque el ‘del lado’ no es como tú?
      Cuanta falta os hace a algunos de vosotros mayor educación cívica y respeto implacable a los principios democráticos.
      Por mí que se la pasen bien, tengan un buen día de solemnidad, crezcan junto a sus familias y sus costumbres y así como tú con las tuyas.

  3. Y en que te afecta a tí que ellos quieran creer todo lo que quieran creer? Cual es el problema si quieren creer que tiene 5mil años o 5 mil millones? No puedes convivir sin ponerte nervioso porque el ‘del lado’ no es como tú?
    Cuanta falta os hace a algunos de vosotros educación cívica y respeto implacable a los principios democráticos.
    Por mí que pasen unos buenos días de solemnidad junto a sus familias y crezcan con todo y sus costumbres. Así como tú con las tuyas.

  4. sobre lo del tiempo de la tierra te invito a reflexionar, Adan y Eva eran eternos antes del pecado, pudieron haber pasados muchos miles de años antes que pecaran, asi que piensa, lo del saccrrificio Isaias habla sobre el mesias que daria su vida para expiar pecados Dios te ilumine

  5. nUNCA HAY QUE «NINGUNEAR» los pecados existen y si dan lugar a malos decretos, por eso lo de las gallinas, no se cuestiona la fé de nadie , se las respeta,sin D»os no somos nada ,esta vida pasa pronto cuando enfrentemos el juicio,nadie va a escapar,no venimos de un repollo, el mundo creado por D»s es perfecto, Mashiaj Ya.

  6. ISAIAS 53 DICE DEL MESIAS:
    Despreciado y desechado entre los hombres, varón de dolores, experimentado en quebranto; y como que escondimos de él el rostro, fue menospreciado, y no lo estimamos. Ciertamente llevó él nuestras enfermedades, y sufrió nuestros dolores; y nosotros le tuvimos por azotado, por herido de Dios y abatido. Mas él herido fue por nuestras rebeliones, molido por nuestros pecados; el castigo de nuestra paz fue sobre él, y por su llaga fuimos nosotros curados. Todos nosotros nos descarriamos como ovejas, cada cual se apartó por su camino; mas Jehová cargó en él el pecado de todos nosotros.
    Angustiado él, y afligido, no abrió su boca; como cordero fue llevado al matadero; y como oveja delante de sus trasquiladores, enmudeció, y no abrió su boca. Por cárcel y por juicio fue quitado; y su generación, ¿quién la contará? Porque fue cortado de la tierra de los vivientes, y por la rebelión de mi pueblo fue herido. (Isaías 53:3-8)

  7. siempre encontraras a quien culpar por tus malas acciones, la vaca .el toro ,la oveja el cordero l la gallina a un tal jesus bueno la lista es larga quien paga por quien’?

  8. SHALOM hermanos judios YESHUA JAMASHIAJ dice en la tora que la sangre del animal no quita los pecados la sangre de el nos limpia de todo pecado AMEN

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.