Salicrop es una empresa israelí que trabaja en el desarrollo de innovación agrícola, con el objetivo de renovar el sector para alcanzar una industria alimentaria sostenible y que colabore con la disminución de la inseguridad alimentaria. ¿Cómo? A través del tratamiento de semillas, que permiten mejorar los rendimientos entre un 10 y un 25%.
En la actualidad, la empresa está trabajando con agricultores en múltiples ubicaciones de todo el mundo, incluyendo Europa, India y Senegal.
Las semillas de la empresa israelí le permiten a los agricultores usar las variedades líderes de su preferencia y tienen una implementación rápida. Además, tiene un campo de aplicación muy grande, pudiendo utilizarse para una gran gama de cultivos y para distintas necesidades agrícolas.
Hoy en día, la creciente población mundial y el cambio climático dificultan cada vez más alcanzar la seguridad alimentaria a nivel global. Y según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la salinización desencadenada por el cambio climático afectará a la mitad de toda la tierra arable del planeta para 2050.
Es por esto que uno de los factores fundamentales de la tecnología de Salicrop es el control de la salinidad del suelo, que es desencadenada por el aumento del nivel del mar y la mayor evaporación debido a las temperaturas más altas. Para esto, las semillas son “entrenadas” para defenderse preventivamente de los estresores abióticos.