Gastronomía

Torta de Naranjas

Para la base Ingredientes 6 yemas 1 1/2 tazas de azúcar Jugo y cáscara rallada…

Croquetas Choux de Pésaj

Del libro de Gloria Rootshtain “Cocinando con una experta” Un plato francés gourmet, un excelente…

Albondiguitas de Pésaj

Ingredientes 1 kg de carne picada vacuna 2 cebollas medianas hachadas finitas 3/4 harina de…

Alfajores de Maicena

Ingredientes 250 grs de Manteca 150 grs de azúcar 4 yemas 1 cdita de esencia…

Bombón Suizo

Ingredientes 6 huevos 8 cucharadas de azúcar 150 grs. De chocolate amargo 20 grs manteca…