La Compañía de Turismo de Ashdod continúa otorgando a la sopa un lugar de honor y, después de una pausa de un año, organiza por cuarta vez la semana de la sopa en Ashdod, “Historia de sopas”, donde catorce restaurantes de la ciudad agregarán a su menú durante una semana el plato especial de sopa que le encanta al chef o al propietario. Las sopas se venderán en los restaurantes durante la semana por un precio especial de solo 10 NIS.
El evento de apertura del festival se llevará a cabo el 17 de febrero con todas las sopas del festival y con la participación de la chef y periodista Maya Darin que traerá variados cuentos de sopa. Y el cantautor Avihu Medina con sus canciones familiares a lo largo de los años. Esta gala de apertura se lleva a cabo en el Beit Aryeh Kellang, con representantes de todos los restaurantes participantes. El festival entre el 20 y el 26 de febrero.
Más datos en: https://visit.ashdod.muni.il/events/סיפורי-מרק-2/
Los organizadores explican que la sopa es una solución perfecta para el frío invierno: nutre, calienta, satisface y se fotografía bien en Instagram. Recordemos que en la ciudad de Ashdod, los visitantes pueden encontrar la más amplia variedad de comunidades. Como resultado, esta semana contará con sopas de una amplia variedad de etnias y orígenes. Entre las sopas habrá una de minestrón italiana, sopa de lentejas de la India, sopa quemada de Bukhari, sopa de Ontario ahumada, borscht, sopa de vaquero y más. Por supuesto, una buena sopa no tiene por qué ser solo étnica, por lo que también será posible pedir sopa de pescado en ponche, sopa de tomate en agracejo y más.