Tiendas de dulces, otro gran atractivo del mercado de Jerusalén

Toneladas de caramelos pasan anualmente por Mahane Yehuda.

Foto: Everything Delish/Twitter @israelingt

El mercado de Jerusalén, más conocido Mahane Yehuda, posee distintos tipos de atracciones en materia gastronómica. Pero sobre todas las cosas, hay un sector especial en el que los turistas visitan asiduamente.

Este sector se trata de los puestos de dulces. Considerado uno de los atractivos más tradicionales del mercado, millones de turistas y locales pasan año tras año para alegrar sus paladares.

Además de este tipo de comida, la gran cantidad de curiosos que caminan por esos pasillos también calculan cuántos shekels sale un kilo de frutas o especias. Judíos ultraortodoxos, etíopes, palestinos y armenios se mueven entre verduras, pastas y falafel.

El también denominado “shuk” ofrece 250 puestos de gastronomía variada, abundante y deliciosa. En el oeste de la capital israelí, el lugar cuenta con más de 100 años de historia y hoy es el mercado más grande del Jerusalén.

Con un bullicio y griterío constante durante toda la semana, el día de mayor movimiento es el viernes. En la antesala del Shabat, los judíos asisten al mercado para abastecerse de alimentos típicos de la cena semanal, algo que abarata cualquier producto: hasta tres veces menos.

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