Sefarad

Genealogía de los judíos de Aragón

El profesor, historiador y teólogo, Álvaro López Asensio, publica un nuevo libro: “Genealogía de los judíos de Aragón”, el tratado genealógico más importante de Sefarad…

La receta Medieval del hamín judío

Los judíos de Sefarad solían cocinarlo a fuego lento en la tarde del viernes, antes del comienzo del sabbat, permaneciendo templado hasta la comida del…

Los sefardíes y el Holocausto

Se calcula que entre 100.000 y 150.000 judíos de origen sefardí fueron asesinados o fallecieron por diversas causas durante la Segunda Guerra Mundial.