Una startup israelí diseñó una levadura que puede producir una gran parte de los colores utilizados en la industria alimentaria
La nueva levadura de Phytholon produce el 75% de los colores, incluyendo el rojo, el rosa y el violeta.
La startup Bee-io de Israel ya produce miel sin abejas
Mientras la población mundial de insectos melíferos disminuye de forma dramática, dos hermanos tienen una tecnología para cultivar el producto en un laboratorio