Noticias sobre #cocina israelí

10 enero, 2021

Fayer se propone «descubrir» la cocina israelí a España y el mundo

La joven cocina israelí «empieza a ser descubierta fuera» pero «no tenía presencia» en España. De ahí que los propietarios de Fayer, un restaurante que la combina con la parrilla argentina en Buenos Aires, diera el salto a Madrid para desde esta ciudad tomar impulso y expandirse por el mundo. «Israel es conocido por sus […]

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14 noviembre, 2020

Cómo la humilde pita pasó de ser común a tener un presente gourmet

Los chefs israelíes rellenan los panes con osobuco, ratatouille y arayes de cordero. El clásico bollo se convirtió en el plato preferido de los amantes de la comida. Cuando el famoso chef Eyal Shani desató una tormenta en Instagram a principios de octubre al publicar una foto de espaguetis a la boloñesa en una pita y […]

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9 octubre, 2020

La receta definitiva para el mejor baba ganoush

La última pieza en nuestra serie de videos Tayim incluye uno de los aperitivos con berenjena favoritos de Israel. ¡Buen provecho! En los restaurantes de Israel, uno de los aperitivos favoritos es el plato de berenjenas ahumadas conocido como baba ganoush. Se trata de una ensalada levantina tradicional que en general se come con pan de […]

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12 septiembre, 2020

Embajada de Israel en la Argentina invita al desafío gastronómico #AcáComoAllá

3 celebridades, 2 chefs internacionales y 1 ingrediente en común ¿Qué comemos hoy? ¿Qué cocino? Preguntas como estas surgen a diario en muchos hogares. Es por ello que desde la Embajada de Israel en Argentina convocamos a todos los que tienen ganas de dar una respuesta creativa a estos interrogantes a ingresar este domingo a […]

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8 abril, 2018

“Campeonato de Chefs 2018” de la Asociación Israelí

El próximo martes 10.4 se llevará a cabo el Campeonato de Chefs 2018 organizado por la Asociación de Chefs de Israel, que celebra el evento tradicional, para coronar al próximo talento culinario. Se invitará a los chefs a unirse al equipo israelí del Campeonato Mundial en Luxemburgo que se llevará a cabo en noviembre de […]

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27 febrero, 2018

Un chef argentino-israelí lleva a Ecuador sabores de vanguardia de Oriente Medio

Los sabores de vanguardia de Oriente Medio desembarcaron en Ecuador de la mano de Lucas Zitrinovich, considerado entre los diez cocineros más populares en Israel y que fusiona las más antiguas tradiciones judías con las nuevas tendencias en Jerusalén. Con apenas dos décadas de andadura, la nueva cocina que se hace en Israel, un estado que cumple este […]

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