Una app israelí permite aprovechar los alimentos no vendidos de las tiendas
SpareEat es la startup israelí detrás de la plataforma que ayuda a panaderías y otras tiendas a vender los productos que quedan al final del…
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A través de la Inteligencia Artificial, la startup israelí se acerca a determinar el verdadero sabor de cada ingrediente, y ya colabora con empresas dentro…
La tecnología alimentaria en Israel comienza a desterrar la vieja creencia de que las alternativas a la carne son secas, sin sabor o les falta…
Al combinar datos, Wasteless puede reducir gradualmente el precio de un artículo para atraer a los clientes, al tiempo que maximiza los márgenes de un…
Un estudio de Leket Israel encuentra que el país no implementa políticas que podrían ayudar a alimentar a 450.000 hogares necesitados al ahorrar 1.000 millones…
Se trata de un nuevo proceso que crea una alternativa natural a los conservantes sintéticos.
Muchas veces pensamos cual será el futuro de la agricultura en nuestra civilización, especialmente cuando vemos como los recursos naturales se hacen cada vez más…
Debo confesar que en el transcurso de estas últimas semanas se hace muy difícil evitar escribir temas que de alguna manera no estén conectados con…
Fuente: es.israel21c.org / Abigail Klein Leichman Eshchar Ben-Shitrit creció en un kibutz en el que su madre se ocupaba de la granja. Allí se dio…
DouxMatok acelera la comercialización de una solución de reducción de azúcar de gran sabor en los alimentos, generando una ronda Serie B de $22 millones…