Derribando mitos: un estudio israelí revela que los alimentos procesados pueden ser saludables
Desde hace décadas es muy habitual escuchar de los riesgos y las consecuencias negativos de…
Aprueban una nueva regulación que prohíbe la inanición a gallinas en la producción de huevos
Siguiendo las regulaciones aplicadas en Estados Unidos, la Unión Europea, Australia, entre otros
Aprueban una reforma histórica que facilita la importación de alimentos en Israel
Según la OCDE, Israel se ubica en los últimos años como uno de los países…
Judíos y cristianos trabajan juntos y donan 2 millones de dólares para garantizar la seguridad alimenticia
La Fraternidad Internacional de Cristianos y Judíos (IFCJ, por sus siglas en inglés) es una…
Una app israelí permite aprovechar los alimentos no vendidos de las tiendas
SpareEat es la startup israelí detrás de la plataforma que ayuda a panaderías y otras…
MAMAY Technologies diseñó un sistema que mapea los distintos sabores de cada ingrediente para crear el plato perfecto
A través de la Inteligencia Artificial, la startup israelí se acerca a determinar el verdadero…
KaYama Foods, una startup israelí, encuentra la clave para producir hamburguesas plant-based jugosas como la carne
La tecnología alimentaria en Israel comienza a desterrar la vieja creencia de que las alternativas…
Una cadena minorista holandesa compra software israelí que vincula los precios de los alimentos con las fechas de vencimiento
Al combinar datos, Wasteless puede reducir gradualmente el precio de un artículo para atraer a…
Los israelíes desperdiciaron 21 mil millones de shekels en alimentos en 2021
Un estudio de Leket Israel encuentra que el país no implementa políticas que podrían ayudar…
Científicos israelíes «enseñan» a las bacterias a conservar los alimentos de forma segura
Se trata de un nuevo proceso que crea una alternativa natural a los conservantes sintéticos.
¿Cosechar verduras en un rascacielos?, ¿Acaso la agricultura vertical es el futuro de la agricultura?
Muchas veces pensamos cual será el futuro de la agricultura en nuestra civilización, especialmente cuando…
La paranoia de las compras y el desperdicio de los alimentos en tiempos del virus corona
Debo confesar que en el transcurso de estas últimas semanas se hace muy difícil evitar…
Imprima su propia carne vegetariana y disfrute de un buen asado
Fuente: es.israel21c.org / Abigail Klein Leichman Eshchar Ben-Shitrit creció en un kibutz en el que…