1 septiembre, 2021

Semillas de 2.000 años de vida permiten cosechar dátiles en Israel

Las semillas fueron descubiertas en excavaciones arqueológicas en Masada y Qumran.

Luego de que una palmera diera frutos el año pasado por primera vez, la cosecha de este año subió. Fuente: Creative Commons

Un equipo de profesionales israelíes consiguió cosechar dátiles de palmeras gracias a semillas de 2.000 años de antigüedad. Las semillas fueron recuperadas en excavaciones hechas en Masada y Qumran.

Hace más de medio siglo se observaron semillas en excavaciones dirigidas por el arqueólogo israelí Yigal Yadin. En 2005, por un proyecto experimental, se plantó una en el palmar del kibutz Ketura, al norte de Eilat.

Actualmente, el Centro de Agricultura Sostenible del Instituto Aravá y el Centro de Investigación de Medicina Natural Louis Borick se encargan de plantar estas semillas. Luego de la prueba piloto, los expertos plantaron otras 32, de las cuales seis germinaron en palmeras machos y hembras.

La primera dio frutos en septiembre de 2020 y la cosecha creció abruptamente en 2021. Los expertos señalan que estos dátiles poseen un sabor muy dulce, como la miel, y se parecen a los frutos de las especies datileras modernas.

Para popularizar las comidas sencillas de la dieta de los antiguos judíos, parte de la producción se vende a los visitantes del palmar.

La directora del Centro Louis Borick, Sarah Sallon, manifestó que “parece un milagro en varios niveles: las semillas de las excavaciones arqueológicas brotaron con éxito y, contra todo pronóstico, brotaron árboles femeninos entre ellas. Estamos emocionados de revivir una variedad ancestral de dátiles”.

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