Conocido por sus flores blancas y rosadas, el almendro es un árbol único, porque florece antes de que emerjan sus hojas, marcando todos los años el comienzo de la temporada de primavera con sus flores.
En el bosque de Mevo Hama, en los Altos del Golán, ya florecieron los almendros este año, según informó el Fondo Nacional Judío Keren Kayemet LeIsrael (KKL-JNF).
A medida que los almendros continúen floreciendo en las próximas semanas, el Fondo Nacional Judío alienta a los amantes de la naturaleza y a los turistas a explorar los senderos de invierno-primavera en el área y presenciar de cerca la belleza de los almendros en plena floración.
Su nombre técnico es Prunus dulcis, y es una especie que forma parte de la familia de las rosáceas. Hay dos variedades: Prunus dulcis var. dulcis, que se cultiva desde hace milenios para aprovechar sus semillas, las almendras, y Prunus dulcis var. amara, el almendro amargo, que produce semillas que no pueden ser consumidas por su contenido en amigdalina, una sustancia tóxica.