Por Chiquita Levov
En el kibutz “Ayelet HaShahar” se abrió el flamante Resort, un complejo que está situado en los terrenos del legendario hotel homónimo, construido antes del establecimiento del estado. El nuevo complejo tiene 147 lujosas habitaciones y suites con vistas a las montañas Naftali, los Altos del Golán y el Hermón. Está dirigido por Ronit Ronen, que tiene mucha experiencia en el ramo hotelero y en los últimos años dirigió la apertura de los hoteles Dan Caesarea, Gali Kinneret y más. Nos cuenta que próximamente finalizará la construcción del complejo de spa con piscinas y un club infantil. Cuando todo el proyecto esté finalizado en el futuro el complejo se extenderá sobre una superficie de unos 50 acres e incluirá otras 100 habitaciones adicionales.
Más datos: https://www.ayalaresort.co.il/
Ronit Ronen explica que “Ayala Resort” fue fundado con una inversión de 150 millones de Shekels, el 50% de una sociedad entre Yaakov Cohen, propietario de una empresa de turismo y Moshe Marciano un hombre de negocios responsable de la visión y creación del Ayala Resort, muy activo en su administración. Otro 50% pertenece a la empresa “Ista Properties”. Consta de 16 bloques o edificios de piedra que se hallan distribuidos entre hermosos senderos naturales. En cada edificio hay 8 a 10 habitaciones. Además hay un edificio central que impresiona por su avanzado diseño arquitectónico en el que se encuentra el espacioso vestíbulo y en su centro una auténtica chimenea. El diseño del paisaje de Peleg Lahav “logró llevar la infinita belleza de la naturaleza a los espacios y senderos del resort, creando una sensación de calma para los huéspedes”.
Hay también una gran sala con alrededor de 300 asientos y 6 salas más pequeñas para conferencias, todas equipadas con tecnología avanzada que permite la celebración de congresos y toda clase de eventos de negocios o familiares. El aspecto culinario dirigido por Avi Cohen ofrece un menú en el que se combinan materias primas locales que se sirve en el amplio e iluminado restaurante “Noga” para el desayuno y la cena. Pronto funcionara también el restaurante italiano “Thelma” con un menú lácteo.
Para quienes buscan relajación “Ayala Resort” abrirá próximamente el lujoso spa con 9 salas de tratamientos, un baño turco, dos saunas, una piscina cubierta climatizada y un jacuzzi. Nos informan que por primera vez en Israel también habrá una “mikvá” en el Resort. Para paseos de turismo, muy importante es la ubicación estratégica del complejo que permite un rápido acceso a excursiones por toda Galilea, el Golán y el Mar de Galilea. El hotel lidera una amplia gama de colaboraciones con atracciones locales que mejorarán la experiencia del huésped, como visitas a fábricas textiles, bodegas y talleres de arte locales.
Se sugiere visitar: Parque Nacional Tel Hazor reconocido por UNESCO como un parque bíblico, que se halla a pocos metros. Rosh Pina una «moshava» pequeña pero pintoresca, la primera de la Galilea, un sitio con gran encanto turístico. La atracción “Kayak Kfar Blum” o la mística ciudad de cabalística Safed. Además, se llevan a cabo muchas actividades en la zona de “Ayelet HaShahar” porque según declara Ronit “si bien este kibutz no administra el complejo, es importante revelar a los huéspedes la experiencia del kibutz en el cual se halla el Resort”.
Fotos Chiquita Levov