El acontecimiento se realizará en el Parque Najal Lajish
Chiquita Levov
La ciudad de Ashdod es una de las más hermosas del país, hecho real que ha sido reforzado al haber recibido durante muchos años primeros premios por el desarrollo urbano y por su hermosura otorgados por el Consejo de la Bella Eretz Israel.
Una localidad fundada en 1956 y que cuenta actualmente con 250.000 habitantes, en la que se pueden descubrir bellezas turísticas y culturales visitando sus playas, parques, restaurantes, museos. Pero una de las características de la ciudad es la diversidad étnica de sus habitantes y aprovechando este hecho se lleva a cabo nuevamente el Festival de “Pueblos y Sabores”, el 13 y 14 de septiembre a partir de las 19hs., en el Parque Najal Lajish. Se organiza muy buen transporte público, desde la estación de tren y dentro de la ciudad.
Este evento destinado a toda la familia tiene el objetivo de dar a conocer la variedad culinaria que ofrece la ciudad, es una forma de enfocar su historia y también “saludar a los 99 comunidades y naciones que la habitan”, se realizará en uno de los parques más grandes de Ashdod, el parque ecológico Najal Lajish, que se extiende por una gran superficie, parte de la misma natural y otras cultivadas por el hombre. Allí se instalan 42 puestos de comida de todo el mundo, con la participación de 25 restaurantes y chefs, que ofrecerán degustar sabores étnicos a sólo 10 sh. el plato.
El evento incluye excursiones culinarias, noches de música étnica en vivo, todo dedicado a diferentes estilos. Será el marco en el que se lanza el libro culinario “Ashdod, ciudad de sabores” publicado por Michael Shijur y se abrirá la muestra fotográfica “Ashdod de Noche” en el que se muestra la vida nocturna de la ciudad, organizada por Ziv Koren. El intendente de Ashdod, Dr. Iejiel Lasry, invita todos a “probar, conocer y experimentar un mundo culinario internacional. En el Waze: Park Najal Lajish Ashdod.
El turista que llegue a Ashdod para el festival podrá visitar y descubrir varios sitios de gran interés, traemos algunas sugerencias:
La visita al Museo de la Cultura Filistea de Ashdod, (en nombre de Corinne Maman), el único dedicado a los filisteos y todo presentado de la forma más amena, clara, entretenida, moderna y digital. En el festival se pueden degustar platos que se supone comían los filisteos según los utensilios hallados. Debemos recordar que Ashdod fue una metrópolis filistea y las muestras están basadas en muchos de los hallazgos. Abierto todo el año, con gran oferta de actividades (y muy accesible: sólo 80 sh una familia de 5).
No podemos olvidar el monte “Guivat Iona” ubicado cerca del puerto. Según la tradición se halla la tumba del profeta Iona. Este monte se eleva a una altura que permite observar un paisaje muy atractivo, el puerto de Ashdod, los 17 barrios que componen la ciudad, las playas y una vista hasta Ashkelon. A sus pies se halla la Reserva del Najal Lajish. Se pueden visitar las ruinas de la fortaleza en Ashdod Yam y si hablamos de comida, no olvidar probar los manjares del menú Hindú del restaurante Namaste (Kasher) de Yoel que se halla en la rambla de la Playa Miami.
Otra actividad recomendable: un paseo en Segway, un dispositivo de transporte de dos ruedas, fácil de usar y operar, se activa mediante giroscopios de alta tecnología que responden automáticamente a los movimientos de su cuerpo. El parque mencionado es ideal para ello, nos dice Ilan Edelweit un empresario de la firma Segs que cuenta con unas cien unidades de este dispositivo distribuidas por todo el país y Ashdod es su más reciente y exitosa aventura. Esta actividad sugerida es muy nueva en Ashdod, pero tiene éxito pues precisamente la ciudad cuenta con circuitos muy cómodos y atractivos y permite disfrutar del panorama increíble circundando el río Lachish.