Justo antes de Jánuca y Navidad en “Zman Galil”

16 diciembre, 2019 , , ,
Vista desde bodegas Lotem

Cultura, paseos, culinaria y degustaciones

El fin de semana entre el 19 y el 21 de diciembre se lleva a cabo nuevamente un evento muy atractivo en el norte, que incluye actividades culturales, paseos, degustaciones, vino, y mucho más.

Iglesia en Melilla

Lo produce “Zman Galil Maaravi” una organización turística que reúne el quehacer de la Galilea Occidental y su directora Mijal Shiloaj Galnoor nos comunica que el invierno en el norte es un tiempo de alegría y por lo tanto se presta para realizar paseos especiales para toda la familia.

Pesebre

Esta zona es sin duda una de las regiones más espectaculares y atractivas de turismo todo el año. Ofrece actividades relacionadas a la historia, la cultura, la belleza natural, el folclore y la gastronomía. Es por ello que un grupo de habitantes de esa región se unieron para ofrecer actividades especiales, que promueven el turismo gastronómico de la zona.

La Pampa – Asado ahumado y empanadas (Foto: Michaelov)

En este proyecto que ya se realizó varias veces en el pasado con mucho éxito se invita a disfrutar de un fin de semana largo pleno de eventos en la Galilea Occidental, que se concentran en los tres días (19, 20 y 21 de diciembre) pocos días antes de Jánuca y de la Navidad, festividad que en esa región tiene mucha preponderancia.

Aluma en Tarshiha

Con un programa rico de muchas ofertas que lo convierten en una fiesta de cultura, delicias culinarias y mucho vino, y cada uno puede armar su propio itinerario que le permita visitar bodegas, queserías, restaurantes y cafeterías, exposiciones, mercados, rutas de la ciudad vieja y la observación de las costumbres religiosas y tradicionales.

Dr. Jamoud en Aya

Se ofrece talleres de arte y artesanía, comidas especiales, visitas guiadas, degustación de vinos, exposiciones, visitas culinarias, actuaciones musicales y más. El turista puede hacerlo en un día o en tres, quedándose a pernoctar en la zona. Traemos aquí algunas sugerencias.

Allah chef de Aluma

Con respecto a los preparativos navideños hay una serie de recorridos con guías turísticos locales, hasta el corazón de las aldeas cristianas circundantes, que están brillantemente iluminadas con colores.

Las luces navideñas se pueden sentir en una velada de sabor y una travesía de Navidad en Melilla con Ayelet Bar Meir. Al atardecer, se realiza el paseo por los callejones iluminados del pueblo cristiano de Melilla, se sube a la parte antigua del pueblito a través de los pasos de la fortaleza cruzada “Chateau de Rava” desde la Fortaleza del Rey y se visita la iglesia y el espacio brillante y alto a su alrededor.

Bodegas Iftachel

También con una cena en el restaurante “La Pampa” ubicado en el balcón jardín de la casa de Ilanit y Eran Tabachnik (Eran es argentino) en Mitzpe Hila, donde se celebrará un rico y variado festín de carne ahumada, acompañado de una fascinante historia de amor contada por Ayelet, todo envuelto en una selección de los mejores vinos de bodegas Yekev Kishor que también tiene un centro de visitantes.

Bodegas Kishor

Se recomienda en general la visita a Tarshiha, una aldea muy pintoresca también decorada y donde se debe probar las delicias de la cena especial de navidad de “Aluma”, el restaurante de Allah Sweetat, un bistró al estilo “Galilea” con un menú gourmet en el que se combina el gusto árabe con el judío. En esta localidad se debe visitar la heladería Buza, del mismo dueño, que se abrió con mucho éxito y ya tiene varias sucursales. El local de Aluma tiene un diseño europeo, un ambiente elegante y romántico y un rico menú especial basado en productos locales, carne fina, pescado de mar fresco y variado y vegetales.

Otras sugerencias. los amantes del vino podrán escuchar cómo la música afecta el vino en la Bodega Orgánica Lotem, participar en una cena de 6 platos acompañados por vinos de la bodega Stern, o asistir a una sesión “caliente” la bodega y lagar “Iftachel” en Alon Hagalil, con vino caliente, sopas y otras sorpresas. Los amantes de la creación podrán crear cremas y jabones veganos en “Aya Natural” el laboratorio y local del Dr. Jamal Jamoud, que se halla en la aldea de Bet Jann, y se especializa en productos de cosmética natural, producidos en base de aceite de oliva, usando técnicas farmacéuticas tradicionales.

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