Une étude menée par des chercheurs israéliens de l’Université Bar-Ilan apporte un nouvel éclairage sur le régime alimentaire des premiers humains.
La recherche, publiée dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), s'est concentrée sur le site archéologique de Gesher Benot Ya'aqov, près de la vallée de Hula, dans le nord d'Israël, vieux de 780.000 XNUMX ans.
Des grains d'amidon y ont été trouvés conservés dans des outils en basalte, fournissant une preuve directe de la transformation des aliments végétaux. La découverte montre que les premiers humains comptaient sur les plantes féculentes comme élément central de leur alimentation, remettant en question l’idée traditionnelle selon laquelle les aliments préhistoriques étaient principalement à base de viande.
Hadar Ahituv, dont les recherches doctorales à l’Université Bar-Ilan ont soutenu l’étude, a expliqué que « nos résultats mettent en évidence le rôle central des plantes féculentes dans l’alimentation des premiers humains ».
L'étude a identifié des résidus végétaux tels que des rhizomes de lys jaunes et des châtaignes d'eau éteintes dans des outils tels que des pots de fleurs et des enclumes de basalte. Cela indique que ces outils étaient utilisés pour broyer et traiter des matières végétales.
De plus, les résultats suggèrent que les premiers humains avaient des comportements sociaux complexes, partageaient des ressources et collaboraient à la collecte de nourriture.
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Concernant cette étude, il convient seulement de mentionner que dans ces années-là, les Palestiniens nous ont donné les recettes de cuisine pour préparer ces légumes.
Félicitations.
C'est un fait très surprenant. Savoir qu’ils ont trouvé des preuves de l’existence d’« êtres humains » d’origine aussi ancienne est spectaculaire. Mais certaines inquiétudes fondamentales sont générées, en raison de l’ancienneté de la découverte.