Une équipe de chercheurs de l'Université de Haïfa, dirigée par Joshua Schmidt et Guy Bar-Oz, a étudié comment les cépages et les techniques de culture traditionnelles du désert du Néguev peuvent fournir des informations innovantes pour de nouvelles stratégies permettant de faire face aux adversités climatiques actuelles.
Dans un monde où les effets du changement climatique remettent en question l'agriculture traditionnelle, l'équipe de bioarchéologues, d'historiens de la culture, de paléogénéticiens et d'ethnographes a interrogé des agriculteurs locaux et analysé l'ADN ancien des restes de raisin. De l’étude, ils ont montré que ces pratiques traditionnelles peuvent renforcer la résilience des vignobles modernes face aux défis climatiques.
Schmidt a expliqué que « les vignobles sont un investissement à long terme, et comprendre le contexte historique de la viticulture dans les régions arides comme le Néguev peut fournir aux vignerons modernes des connaissances essentielles ».
Pour sa part, Bar-Oz a déclaré que « cette étude met en évidence l'importance des connaissances historiques dans l'agriculture contemporaine », ajoutant qu'« en comprenant comment les agriculteurs du passé ont fait face aux défis de leur environnement, nous pouvons éclairer les pratiques actuelles, améliorer la durabilité de l'agriculture ». l’industrie vitivinicole et préserver les riches histoires et lignées viticoles des régions viticoles.