En un avance para detener la destrucción de siete mil millones de pollitos machos no deseados de todo el mundo cada año, los científicos israelíes produjeron una manada de gallinas de nombre Golda. Estas son las primeras en el mundo en poner huevos que solo producen hembras.
La tecnología estuvo en desarrollo siete años, con el experto en embriología Yuval Cinnamon al frente de un equipo en la Organización de Investigación Agrícola en Israel. “El tamaño del mercado de puesta de huevos en el mundo se estima en alrededor de sieete mil millones de gallinas ponedoras, y por cada gallina, se sacrifica un pollito macho. La producción de huevos de mesa en el mundo se estima en más de dos billones de huevos por año, más de 80 millones de toneladas”, le dijo Cinnamon a The Times of Israel.
“Estamos muy contentos de poder brindar una solución viable al… el problema de bienestar animal más devastador en la industria ganadera en todo el mundo, en beneficio de los animales y la humanidad”, agregó. El descubrimiento de los científicos tiene el potencial de reducir casi a la mitad el costo de la incubación y eliminar la inversión que actualmente se necesita para clasificar y desechar los pollitos machos mediante métodos desagradables que van desde la asfixia y la gasificación hasta la trituración en vida.
La tecnología se anunció en 2021 con la eclosión de los primeros pollitos Golda. La variedad se llama así por el color de las gallinas, no por el difunto primer ministro de Israel Golda Meir. Desde ahí, los pollitos se convirtieron gallinas adultas con sus propios huevos.
Las gallinas Golda se mantendrán en centros de cría de aves de corral, mientras que sus crías se venderán a los agricultores para la producción de huevos no fertilizados para comer. Una vocera de Huminn y del Centro Volcani explicó que no había fotografías de las gallinas Golda maduras por la necesidad de mantener una esterilidad total en el laboratorio. Una vez que la variedad sea comercial, vivirán como cualquier otra gallina ponedora.
Esto tiene sentido sólo si se lo usa para este proceso industrial . Pues si se lo aplicara en una especie salvaje , sería su fin por falta de reproducción .
En cambio , se suele afirmar que China experimenta en genética de la especie humana , para producir soldados muy poderosos o con especializaciones , para tener un ejército más eficaz .
No sé si es cierto que lo hagan , los chinos o cualquier otro grupo , pero las herramientas genéticas para hacerlo ya existen .
También se podría experimentar con producir seres que tengan inteligencia , soporten altas profundidades marinas , y deseen hacer minería en los fondos oceánicos . O que soporten radiaciones cósmicas y trabajen en una estación fuera de nuestra atmósfera , como avanzada para los humanos en expansión hacia la Luna o Marte .
Sin embargo , en todos estos ejemplos de uso de esta tecnología se producen seres que no llegan a ser lo que son por su rol en la evolución global y armónica del conjunto de la naturaleza . Es decir que si se los depositara en un ambiente natural o salvaje , sin condicionar para ellos , no existiría una organicidad general en la que ellos cumplirían un rol que los mantendría con vida .
Y esto de producir seres que no se sostienen en , ni aportan a , la organicidad general de la naturaleza , ya se viene haciendo desde hace mucho tiempo con mascotas y vegetales de consumo , pero también con la misma humanidad en las vacunaciones masivas , o acostumbrándonos a usar un calefactor en invierno .
Ha llegado el momento de prestar atención a las consecuencias del uso de cada nuevo conocimiento y de cada avance tecnológico , ANTES de comenzar a usarlo , A PESAR DE QUE DESEAMOS RECUPERAR LA INVERSIÓN que hicimos para desarrollarlos .
No volvamos a cometer el error de producir bombas nucleares , o virus y bacterias como armas , etc , cuando se usan la genética , la nanotecnología o la inteligencia artificial .
El uso de estos desarrollos debe ser legislado .