8 octubre, 2021

Ashton Kutcher invirtió en una compañía israelí de carne cultivada en laboratorio

MeaTech es una de las tantas empresas que buscan comandar la revolución de la carne de laboratorio.

El actor estadounidense invirtió en una empresa de carne alternativa. Fuente: REUTERS

El reconocido actor Ashton Kutcher decidió invertir en una compañía israelí llamada MeaTech. La empresa se dedica a producir carne impresa en 3D a partir de cultivos en laboratorios.

Kutcher invertirá a través de un grupo inversor con presencia israelí. Guy Oseary, quien ya estuvo asociado con el norteamericano en varias empresas emergentes y fondos de inversión, forma parte del mismo.

Sin conocerse el monto exacto de la plata invertida, Kutcher afirmó: “Estamos encantados de asociarnos con MeaTech y ayudarlo en su viaje para convertirse en el líder del mercado en la producción de carne cultivada”.

Y agregó: “Estamos entusiasmados con las tecnologías innovadoras de MeaTech, que creemos que la posicionan como líder en la producción de carne cultivada a escala industrial, clave para una carne más sostenible y limpia».

Así será una fábrica de la empresa israelí en el futuro. Fuente: MeaTech

MeaTech, la cual cotiza en Nasdaq, es una de las tantas compañías locales que desarrollan carne «alternativa». El anuncio se dio dos semanas después que Leonardo DiCaprio haga lo mismo en Aleph Farms, una startup que también trabaja con carne cultivada.

Según un informe de The Good Food Institute Israel, el sector de carne cultivada prosperará en los años venideros. Tanto que están por pasar de la fase de desarrollo a la de producción.

La posibilidad de cultivar carne en laboratorios podría ser una clave para combatir contra el cambio climático y el hambre a nivel mundial. Israel busca con este tipo de compañías estar a la vanguardia de la revolución.

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