El treinta por ciento de los huevos del país está infectado con salmonella, según un informe del diario Israel Hayom.
No obstante, los propietarios de los gallineros rechazaron un plan para mejorar el nivel de higiene de sus instalaciones.
El plan incluía una subvención de 340 millones de shekels, durante un período de cinco años.
Un informe del Ministerio de Agricultura, citado por el rotativo, destaca que el diez por ciento de las gallinas ponedoras está infectado con salmonella, y un adicional del 4,4 por ciento con una cepa más agresiva de salmonella que incluso puede poner en peligro la vida de sectores más vulnerables de la población tales como los niños pequeños, los ancianos y los enfermos crónicos.
Desde 2016, 3.198 israelíes han sido infectados con salmonella.
El director del Ministerio de Salud, Moshe Bar Siman Tov, manifestó que él mismo “se abstiene de comer huevos de Israel”.