Reporte: El treinta por ciento de los huevos de Israel está infectado con salmonella

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Ilustración Foto: Wikimedia CC BY-SA 3.0

El treinta por ciento de los huevos del país está infectado con salmonella, según un informe del diario Israel Hayom.

No obstante, los propietarios de los gallineros rechazaron un plan para mejorar el nivel de higiene de sus instalaciones.

El plan incluía una subvención de 340 millones de shekels, durante un período de cinco años.

Un informe del Ministerio de Agricultura, citado por el rotativo, destaca que el diez por ciento de las gallinas ponedoras está infectado con salmonella, y un adicional del 4,4 por ciento con una cepa más agresiva de salmonella que incluso puede poner en peligro la vida de sectores más vulnerables de la población tales como los niños pequeños, los ancianos y los enfermos crónicos.

Desde 2016, 3.198 israelíes han sido infectados con salmonella.

El director del Ministerio de Salud, Moshe Bar Siman Tov, manifestó que él mismo “se abstiene de comer huevos de Israel”.

5 Comentarios

  1. LO MÁS GRAVE DE TODO ESTO, ES LA DESIDIA, NEGLIGENCIA Y ABANDONO, DE CÓMO EL ESTADO, EN CABEZA DEL MINISTERIO DE SALUD, EN MANOS DE UN INDIVIDUO QUE SE SUPONE “RELIGIOSO”, HA MANEJADO ESTE SITUACIÓN. EL HUEVO ES UN ALIMENTO DE PRIMERA NECESIDAD POR SU CONTENIDO Y ADICIONALMENTE POR SU PRECIO. MUCHA GENTE DE BAJOS RECURSOS, QUE CASI NO COME CARNE, COME A CAMBIO HUEVO. POR OTRA PARTE, ES UN ALIMENTO QUE A DIARIO, ES INGERIDO POR NIÑOS.
    ¿CÓMO RESPONDE EL ESTADO ANTE SEMEJANTE DESCUIDO Y FALTA DE CONTROLES EN LA PRODUCCIÓN DE UN ALIMENTO COMO ÉSTE?
    ¿CÓMO RESPONDE EL ESTADO ANTE LOS FALLECIDOS POR LA “SALMONELLA”.
    **No obstante, los propietarios de los gallineros rechazaron un plan para mejorar el nivel de higiene de sus instalaciones**.
    ¿CÓMO ASÍ QUE LOS INDUSTRIALES RECHAZARON? ¿Y SIGUEN PRODUCIENDO HUEVOS ASESINOS? Y EL DIRECTOR DEL MINISTERIO, DIEC QUE POR ESO NO COME HUEVOS ISRAELÍES PORQUE SABE QUE EL 30% DE LOS HUEVOS TIENE SALMONELLA, PERO MIENTRAS, LOS PRODUCTORES SIGUEN OFRECIENDO AL MERCADO, HUEVOS INFECTADOS Y EL DIRECTOR TAN CAMPANTE???
    A ELLOS HAY QUE COLGARLOS DELOS HUEVOS. ¡QUIEN SABE QUE ZORRA LOS CRIÓ, PARA QUE PENSARAN DE ESA ASESINA MANERA!!!
    ES “ESO”, UN VERDADERO DIRECTOR HONESTO, RESPONSABLE DE UN MINISTERIO DE SALUD?

  2. Los huevos hay que comerlos bien cocidos si uno no quiere agarrar una salmonellosis, y parece que la carne de pollo tampoco se zafa porque tiene campylobacter, pero si se cocina bien creo que se puede ingerir sin mayores problemas.
    La misión elemental del Ministerio de Sanidad es informar correctamente a la población sobre las condiciones en que deben ingerirse estos alimentos cuando hay dudas si son aptos al consumo. En vez de eso, el director del Ministerio larga una informacion completamente contraproducente e irrelevante: que él personalmente no come huevos… Como ya comentaron aquí, estos alimentos forman una parte importante de la alimentación diaria de gente de pocos recursos económicos y una de las obligaciones fundamentales del Ministerio es velar especialmente por la seguridad alimenticia de las capas peor informadas y menos pudientes de la sociedad; lamentablemente la gente empobrecida o pobre no falta en Israel.

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