La empresa Yarok ha recibido un premio internacional

Por sus ideas innovadoras en el agronegocio
Yarok Technology Transfer Ltd., con sede en Jerusalén, desarrolladora de pruebas rápidas y precisas para la industria alimentaria, ha recibido el Premio Internacional 2017 otorgado por UNIDO ITPO (Oficina de Italia de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial) por “Ideas Innovadoras y Tecnología en el Agronegocio” de la ONUDI ITPO Italia), CNR – Consejo Nacional Italiano de Investigación y Seeds & Chips bajo el patrocinio del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional de Italia.
Yarok fue uno de los cinco ganadores seleccionados de más de 330 empresas de 80 países presentados a la competencia.
Yarok ha desarrollado una tecnología y un sistema de prueba rápido para la industria alimentaria que es capaz de proporcionar resultados en 45 minutos frente a las largas horas o días requeridos por los métodos de prueba actuales. Al probar las materias primas o el producto terminado, el sistema indica la conformidad del producto o la presencia de bacterias peligrosas (por ejemplo, E.coli, Listeria, Salmonella, etc.) proporcionando apoyo para decidir la entrega o prevención de productos frescos a puntos de venta. El sistema de Yarok ya está implementado en Israel e Italia.