El InterContinental y la exposición y experiencia culinaria “Colorfood”

24 agosto, 2017
Rojo

 

El David InterContinental de Tel Aviv es el primer hotel en el mundo en hospedar el festival llamado “Colorfood”, una exposición y experiencia culinaria.

Anaranjado
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Ello se debe al  continuo esfuerzo de este hotel por proporcionar a los huéspedes y turistas vivencias únicas de alta cocina.

El “Colorfood” (Comida y Color) es una muestra de arte y también una experiencia comestible, que se realiza en su restaurante gourmet Aubergine, entre el 27 y el 31 de agosto, un evento en el cual los turistas y comensales probarán un  menú de cinco platos inspirados en colores de productos culinarios, uno de las

 Verde
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últimos proyectos innovadores y dinámicos que es en realidad un concepto sensorial único, creado por el fotógrafo Dan Lev y producido por Ilit Engel, en conjunto con la cocina del chef Alon Hirtenstein que se inspira en los colores y que aquí unifican los tres su pasión por el arte y la buena mesa. El menú de degustación Colorfood estará disponible y se invita a disfrutar de esta cena especial con una copa de vino.

Más información en http://intercontinental-telaviv.com/campaign/colorfood-festival/

Rosado
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David Cohen gerente general del hotel declaró “Es así como el local Aubergine una vez más se convierte en el centro de la escena gastronómica de Tel Aviv y agregó:  «Esta maestría culinaria reunirá tanto a los aficionados como a los entusiastas del arte, dándoles la posibilidad de experimentar las bellas artes modernas a través de su paladar. En el Aubergine se ofrecerán platos llenos de pasión, creatividad y color.” Información sobre la exposición en www.colorfood.co.il.

Este concepto viene de la idea de usar el color como inspiración para los platos de la

Blanco
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comida, basado en las sensaciones que producen los colores tales como el deseo personal, la fantasía, la memoria y otros.

El proceso de desarrollo de este proyecto tuvo varias etapas de preparación: experimentación, mezcla, degustación, explicaciones y finalmente, servir.

El David InterContinental ubicado frente al Mediterráneo, es un hotel de 555 habitaciones, el restaurante gourmet, el Cigar Bar Che, piscina con bar, terrazas, spa, y 3400 m2 de espacio para eventos.

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